你们好,最近小品发现有诸多的小伙伴们对于花馍馍的做法花样大全图片,花馍馍的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
(资料图片仅供参考)
1、将2克酵母用100克温水融化,与200克面粉和20克糖粉混合成光滑的白色面团,盖上保鲜膜,室温发酵。
2、将2克酵母用100克温水融化,与170克面粉、30克紫薯粉、20克糖粉混合成光滑的紫色面团,盖上保鲜膜发酵。
3、将2克酵母用10克温水融化,与200克面粉、100克菠菜汁和20克糖粉混合成光滑的绿色面团,盖上保鲜膜发酵。
4、当面团发酵至2-2.5倍大时,内部有蜂窝时发酵成功(发酵时间夏季约1.5-2小时,冬季更长),空气会从展开的三色面团中逐一排出。
5、取两种颜色的面团,分别切出一小剂,揉成圆形。
6、小白粉用擀面杖擀成圆形面团。
7、把紫色的小面团放在白色面片的中央,像包包子一样包起来。
8、包紧一点,收紧一点。
9、在收口位置面朝下,用手压平。
10、用刀把它切成八等分,注意不要从中间切开。
11、切好后,拿起来放在左手掌心。用右手食指和拇指捏住一小等份的两端,轻轻向中间推,形成一个漂亮的花瓣。
12、做同样的事情,捏剩下的花瓣。
13、取一点绿色面团,绕圆,放在花瓣中间作为花心。
14、根据心情做不同颜色的花。做完后静置15-20分钟。
15、用冷水在锅里大火蒸。水开后,转中火蒸8分钟左右。关火后炖3分钟左右,然后出锅。
以上就是花馍馍的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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